Die Olivenpresse von Muline sowie die Überreste der antiken Villa können das ganze Jahr über besichtigt werden. Die Anlage befindet sich im Freien im kleinen Dorf Muline und ist zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit dem Fahrzeug erreichbar.
U šarmantnom zaseoku Muline nalaze se ostatci kasnoantičke vile rustike iz 1. stoljeća s prostorima ladanjsko-gospodarske namjene i pogonom za obradu maslina. Antičke vile građene su kao središta imanja u kojima je luksuzni život u prirodi kombiniran s poduzetnošću.
Mulinski tijesak bio je jedan od najjačih tijeskova za tiještenje maslina na Mediteranu. Uljara je radila od 1. do 5. st., a ulje koje se proizvodilo krasio je naziv liburnsko ulje (Oleum Liburnicum). To je bilo najdragocjenije ulje Rimskog Carstva. Opisuje ga pisac Apicije u 4. st. Ostali proizvođači imali su recept za njegovo patvorenje jer nisu znali u čemu je tajna liburnskog ulja. Na temelju izračuna pretpostavlja se da je u sezoni bilo prerađeno 702 t maslina od kojih se moglo dobiti 58 000 litara ulja. Tradicija liburnskog ulja i danas se nastavlja na otoku.
